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2009年03月30日

店長とスタッフ教育のディスカッションしてみたい!

私はエクセルシオールカフェが好きで、よく利用してます。

私がよく出没するエクセルシオールはとても雰囲気の良い店員さんたちばかりで、店長の採用や教育が行き届いているなぁ…といつも感心してます。

まだ店長さんがどの方なのかしらないのですが、ぜひ一度お話をしてみたいです。



スタッフはもちろんアルバイトの学生なんだけど、この学生らの自主性が優れていて自分たちで改善行動を起こそうとしていることがよくわかります。



今日も私はエクセルで勉強していたのですが、スタッフ間で、お客様とどう接したらいいのかディスカッションが行われてました。
↑静かに聞いてないふりして聞いてました(笑)


何気ない会話なのですが、そういった会話が普通に行われているところがきっとこのお店の良さを維持する秘訣なんだろうなぁ…と実感します。

もちろんLFLも負けじとそういったコミュニケーションが普通であって、(LFLの場合は教育に関するディスカッションだけど)このお店のようになりたいなぁ…と思ってます。



LFLはまだまだこれからも伸び続けますよー(^^)/



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posted by yuichi_saito at 00:30| 家庭教師指導記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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